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Matérias ensinadas
  • Culinária
Níveis
  • Todos os níveis

Aulas de gastronomia, desde início a aulas avançadas. Aulas de culinária Nacional e internacional

Apresentação

Usando todo a experiências adquiridas durante 10 anos de carreira e usando metodologia da vivência real em restaurantes e buffets

Metodologia

Formado pela UNIOPET em Gastronomia.
Especializou-se em Vigilancia Sanitária e Controle de Qualidade pela PUCPR e Culinária Mediterranea e Kosher pelo Universidade de Ben Gurion/Israel.

Convidado ao renomado Toro Toro Restaurant por Richard Sandoval Doha/Qatar. 2014/2015

Consultor de controle de qualidade de alimentos 2016

Sous Chef no Hotel Royal Garden Eilat/Israel 2017

Chefiou o Villa Jockey restaurante uma das maiores e mais renomadas casa de eventos em São Paulo. 2017/2018

Atualmente Chef do Opera Arte desde Agosto de 2018.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 120R$/h
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