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Rio de Janeiro 
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1a aula grátis!
Perfil verificado
Tempo de resposta 24h
Aulas dadas por Pedro
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Na casa do professor
  • Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
Níveis
  • Todos os níveis

Aulas de culinária para Crianças e Jovens, em domicílio ou local pré definido

Apresentação

Sou formado em técnicas de cozinha pelo Senac-Rio, participei de eventos e trabalhei em restaurantes de culinárias portuguesa, italiana, frutos do mar e outros, com ampla vivência na área, atualmente dou aulas de culinária para crianças e jovens.

Metodologia

Minha metodologia é prática, pensando em um maior aproveitamento do aluno com a técnicas apresentadas, apresentando os aspectos básicos de higiene na cozinha desde a lavagem das mãos aos alimentos, com crianças as aulas tendem a ser mais lúdicas, aproveitando as cores e as formas dos alimentos para uma compreensão mais fácil.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$10
Preço para 5 horas de aula : R$200
Preço para 10 horas de aula : R$450

Precisão

Toda dúvida com relação aos valores deve ser colocada para que possamos juntos pensar em uma solução melhor para todos.

Aulas dadas por Pedro
Individual
Em grupo
As aulas serão
Na casa do professor
Casa do aluno
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Curriculum Vitae de Pedro


PEDRO HENRIQUE DE OLIVEIRA MARTINS






Brasileiro, 27 Anos, Solteiro.
Rua Apiacás, 164 Bloco: 2 Apartamento:103.
Taquara – Jacarepaguá – Rio de Janeiro, RJ.
(informação ocultada)
(21) 9450 7042





Objetivo

Oportunidade de capacitar-me para o mercado de trabalho visando sempre uma qualificação que me permita crescer profissionalmente e pessoalmente, com a experiência a ser adquirida.

Perfil Profissional

Responsável, pontual, organizado, espírito de trabalho em equipe e aberto para novos projetos.


Formação

 Formação escolar e acadêmica:

Segundo Grau - Colégio Centro Educacional Melo Moreira

Instituto de Educação Colônia do Saber (CND – Curso Normal a Distância)
Curso de Formação de Professor – 2018

Ensino Superior - Pontifícia Universidade Católica do Rio de Janeiro (Puc-Rio)
Licenciatura em Ciências Sociais – Em curso

 Proficiência em idiomas:
Espanhol (básico)

 Conhecimentos em informática:
Microsoft Office (Word, Excel, PowerPoint), avançado.
Windows e Internet Explorer, avançado.


Histórico Profissional


 Restaurante Le Gurmê
Fevereiro á Junho/2010
Ajudante de Cozinha
Auxiliava o cozinheiro, responsável por montar as saladas, empadão, lasanha e quiche para o buffet da casa.


 Restaurante Tutto Della Mamma
Julho á Outubro/2010
Cozinheiro em Treinamento
Atuando na elaboração de pratos da casa, de acordo com o padrão desenvolvido, sendo treinado para assumir a cozinha pelo período de afastamento da cozinheira responsável,


 Porto Gigoia Cantina
Novembro á Maio/2010
Ajudante de Cozinha
Auxiliava o chef na elaboração e pré-preparo de pratos da casa.

 Casa de Show – Vivo Rio
Fevereiro/2011
Cozinheiro
Trabalhei como auxiliar de cozinha freelance e cobri as férias do cozinheiro, sendo responsável pelo preparo do almoço para os funcionários da casa em dia de eventos, além de pedidos do camarim, bem como pré-preparo de eventos de grande e médio porte.

 Restaurante Ambrósio
Janeiro á Janeiro/2013
Saladeiro
Responsável pela montagem e elaboração de saladas para os pratos à lá carte.

 Colégio Gau (Unidade Freguesia)
Setembro á Dezembro/2015
Professor de Culinária
Responsável pelo desenvolvimento da oficina de gastronomia para colônia de férias com crianças de 3 a 13 anos, aulas com duração de 1h30m em sala de aula.

 Centro Educacional Melo Moreira
Outubro á Dezembro/2018
Estagiário de Educação Infantil


Cursos

 2010: Curso de Extensão, Tecnologia em Gastronomia – Módulo Básico – UniRio
 2010: Curso de Técnica de Cozinheiro – Restaurante Senac Downtown – Senac Rio
 2010: Curso de Cozinheiro Chef – SindRio (Sindicato de Hotéis, Bares e Restaurantes)
 2011: XVIII Jollaseht – Jornadas Latino Americanas de Segurança e Higiene no Trabalho.

Trabalhos Voluntários

 Olimpíadas do Conhecimento – Rio Centro
Março/2010
Integrei a equipe de cozinha como apoio da ocupação do serviço de restaurante ao longo das Olimpíadas do Conhecimento de 2010, realizada no Rio Centro - RJ de 10 a 13 de março, desempenhando a função de Auxiliar de Cozinha Voluntário.

 CONPEHT - Confederação Pan-Americana de Escolas de Hotelaria, Gastronomia e Turismo
Outubro/2012
Participei da organização do cerimonial de abertura do XXII Congresso Pan-Americano de Escolas de Hotelaria, Gastronomia e Turismo, realizado no Rio de Janeiro, de 14 a 17 de outubro, atuou na organização da composição da mesa dos convidados, supervisão das festas que ocorreram durante o congresso, com supervisão do Professor Cláudio Cotrim (Facha) somando um total de 30 horas.


Rio de Janeiro, Fevereiro de 2019.

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