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ANA LUIZA
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- Gastronomia
Aula de gastronomia, confeitaria, técnicas básicas e avançadas Sou formada em Gastronomia pela UCS com nota máxima e tenho 10 anos de experiencia em
- Gastronomia
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Na casa do professor: Em Porto Alegre
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Mais sobre ANA LUIZA
FORMAÇÃO ACADÊMICA
Graduação : Gastronomia - UCS (2015 - 2019)
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Sobre a aula
- Todos os níveis
- Português
Todos os idiomas falados na aula :
Português
Sou formada em Gastronomia pela UCS com nota máxima e tenho 10 anos de experiencia em todas as áreas, de confeitaria à praças quentes.
Amplo conhecimento sobre chocolates, carnes, eventos, consultoria harmonização e finalização de doces e tortas, 7 anos de experiência em confeitaria e muita cozinha profissional rodada ao longo da carreira.
Nossas aulas serão divertidas, pontuais e eficientes. Conhecimento de técnicas, background histórico e nomenclaturas em outros idiomas é essencial e faz parte da minha grade de ensino.
O que você precisa será meu foco.
Gostaria de aprender sobre técnicas de cortes?
Carnes? Vegetariana? Confeitaria? Chocolates? O que precisar. Sua necessidade é minha prioridade.
Então como nosso primeiro contato é gratuito, me conta qual teu foco e teus objetivos, para te conhecer melhor e atender suas necessidades.
Sem mais delongas, te aguardo se tiveres mais perguntas.
Até mais.
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Tarifas
Tarifa
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Esta primeira aula ofertada pelo(a) ANA LUIZA permite que você conheça o seu professor para que este atenda melhor as suas necessidades.
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Nessa modalidade você vai aprender tudo o que precisa para iniciar sua aventura no mundo da confeitaria.
Bases, recheios clássicos e finalização.
Pegue sua balança, seus copos medidores e vem comigo.
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