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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$100
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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Curso

Aprenda tudo, sobre vinhos licorosos e fortificados, em curso on-line oferecido por Sommelier, consultor e docente de vinhos.

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Enologia de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : 90 minutos - Preço : R$180.00 - Local : Vila Nhocuné (03560-080)Sou Sommelier, consultor, palestrante e docente de vinhos, em instituições como Senac, Universidade Anhanguera, Academia Gourmet, IGA Gastronomia, dentre outras.

O curso sobre vinhos licorosos e fortificados é destinado a todo enófilo ou apreciador de vinhos que esteja buscando aprimorar os conhecimentos sobre o assunto, de forma a ampliar o seu prazer, com a bebida, seja harmonizando com doces e sobremesas ou apreciando como aperitivos, antes ou depois das refeições.

matérias

  • Enologia

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +2

    Profissional

    Outros

Programa do curso

Além de Sommelier, docente, palestrante e consultor de vinhos, fui também sócio fundador do ecommerce de vinhos "Taberna do Vinho" que atuou por 12 anos na comercialização de vinhos por ecommerce no Brasil.

Enquanto docente contribui com a formação de aproximadamente 2000 alunos, muitos deles exercendo atividades profissionais, em diversos estabelecimentos comerciais do país.

No curso você irá conhecer os principais tipos de vinhos fortificados e licorosos, como são produzidos, uvas utilizadas, regiões produtoras, teor alcoólico, nível de doçura, envelhecimento. Terá também recomendações importantes relativas a climatização, taças adequadas, abertura da garrafa, conservação, além das técnicas básicas de análise sensorial e harmonização.

O curso é oferecido na modalidade on-line, em uma aula com duração de 90 minutos, em dia e horário a combinar.

Ao final do curso o aluno recebe certificação de conclusão para a modalidade de curso livre de qualificação, capacitação e aperfeiçoamento profissional, válido em todo o território nacional, conforme Lei federal 9394/96, Decreto 5154/04 e Deliberação CEE 14/97.

Informações práticas

  • Duração do curso : 90 minutos
  • Preço da capacitação : R$180.00
  • Local : Vila Nhocuné (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 60
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$400
  • 10h: R$800

webcam

  • 100R$/h