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  • (5 avaliações)
Jailma
« Cozinha e tem super paciência pra ensinar. Melhor professora »
R$70/h
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Perfil e diploma verificados
Tempo de resposta 2h
Aulas dadas por Tatyane
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Cozinha fácil
Níveis
  • Iniciante
  • Infantil
  • Outros

Precisando aperfeiçoar seus dotes culinários, ou simplesmente se virar bem na cozinha.

Apresentação

Aulas práticas somente na residência do aluno, com seus utensílios e materiais disponíveis. Se quiser algo mais específico combinamos antes. Bem ensinado, passo a passo com fichas técnicas. Aulas para iniciantes e crianças. Suas refeições jamais serão as mesmas.
Surpreenda seus amigos e familiares.

Metodologia

Com aulas 100% práticas vamos juntos entrar no facinante mundo da gastronomia, onde aromas, sabores e texturas se misturam, tudo bem prático e bem explicado com uma metodologia baseada no construtivismo onde juntos vamos descobrir qual o plano de aula que melhor se adapta a suas necessidades.

Tarifas

Preço para 5 horas de aula : R$350
Preço para 10 horas de aula : R$700
Aulas dadas por Tatyane
Individual
Em grupo
As aulas serão
Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Cozinha fácil
Níveis
  • Iniciante
  • Infantil
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Curriculum Vitae de Tatyane

Sou formada em Gastronomia com vários cursos de aperfeiçoamento na área, além de Instrutora de treinamento, já trabalhei como Treinadora gastronômica, Docente em gastronomia no Senac São Paulo,em projeto social para Fundação Casa com cursos livres, sendo que em ambos ministrei aulas de cozinha básica e intermediária, confeitaria, cortes de carnes, legumes e frutas, além de várias técnicas culinárias, e elaboração de receitas e fichas técnicas. Já atuei em Ong's como professora de gastronomia para adolescentes em vulnerabilidade social, alem de palestras para jovens aprendizes que possuem interesse pela área gastronômica.

5 avaliações sobre Tatyane
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.

5 recomendações

Jailma

Cozinha e tem super paciência pra ensinar.

Melhor professora

D
Dianna

Dedicada, atenta, esperta e assídua. Uma ótima pessoa de se conviver e ama o que faz!

Jorjevan

Gostei muito das aulas dela, ótima professora educada e dedicada, possui um bom conhecimento e tem paciência ao ensinar, gostei muito de fazer aulas com ela.

M
Maria

Ótima profissional, gosta do que faz e faz com amor, ensina com desenvoltura, ótima professora com ela aprendi muitas receitas novas e deliciosas, uma das receitas que mais lembro e uma lasanha de beringela que ela chama de Moussaka, maravilhosa

P
Priscila

Excelente profissional,recomendo muito.
Atenciosamente,honesta,educada e uma super professora, com um pedagógico em sua área excelente.

Entrevista de Tatyane

QUESTĀO 01 | 08
Como você começou a praticar e como essa atividade chegou ao seu conhecimento?
Tatyane — Eu comecei a gastronomia desde cedo com 5 anos, nas panelas da minha avó, pois sempre amei cozinhar e claro comer, dai iniciei na nutrição mas o meu grande amor sempre foi os aromas, cores, sabores e texturas que a gastronomia proporciona, a gastronomia chegou ao meu conhecimento através de revistas e programas de culinária em especial a escola da França Le Cordon Bleu.
QUESTĀO 02 | 08
Quais são os artistas, chefes, obras de arte que mais te inspiram?
Tatyane — Meus inspiradores são minha professora de Nutrição Luciana A.M, Chef Alex Atala, Chef Benê Ricardo, Chef Claudi Troisgo, Chef Olivier Anquie, Nutricionista e Chef Flávia Lima uma pessoa especial que me ensinou muito na gastronomia, Chef Carlos Ribeiro entre outros que me inspiram e me incentivam.
QUESTĀO 03 | 08
Quais as qualidades necessárias, além da paciência, para conseguir prosperar nesse ramo ?
Tatyane — Confiança, respeito, conhecimento, admiração, se reciclar constantemente além de claro estudar, estudar e estudar, ter amor verdadeira paixão pelo que faz além de claro muita dedicação e paciência.
QUESTĀO 04 | 08
Um conselho para nos ajudar a progredir e não desanimar no processo de desenvolvimento e evolução neste ramo ?
Tatyane — Saber onde deseja chegar, e de que forma vc quer chegar lá. Aquele ditado antigo mas sempre atual: "Havia um homem que não sabia que era impossível foi lá e fez."
Sempre devemos correr atrás dos nossos sonhos e projetos nunca devemos desanimar mesmo sobre os maiores desafios.
QUESTĀO 05 | 08
Além da paixão pela arte, você poderia compartilhar conosco um hobby que também te inspire ?
Tatyane — Sei que é um Hobby meio bobo mas dançar, viajar são hobbies que me inspiram muito, viajar ainda mais por que conheço lugares diferentes, comidas, aromas e sabores diferentes é isso me inspira a continuar mais e mais me aperfeiçoando na Gastronomia.
QUESTĀO 06 | 08
Tem algum dos seus trabalhos que, em especial, você se orgulhe bastante?
Tatyane — Sim há dois trabalhos um não tem muito haver com a gastronomia mas é muito gratificante ser mãe, ainda mais quando meus filhos comem algo que eu faço e pedem mais por que gostaram, e o trabalho de culinária que eu desenvolvo em uma ONG no Campo Belo, me orgulho em ver os adolescentes que lá frequentado se interessando pelos aromas, sabores que desenvolvemos lá em especial a confeitaria e panificação.
QUESTĀO 07 | 08
Você já se surpreendeu por um aluno, seja pela evolução ou capacidades?
Tatyane — Sim sempre me surpreendo, sempre digo que eles me enganam falando que não sabem nada é quando vejo está o aluno superando o mestre e isso me orgulha demais.
QUESTĀO 08 | 08
Ser um Superprof é uma arte! Qual o seu segredo?
Tatyane — Meu segredo é a dedução e o amor que coloco em tudo que faço, descobri que ser Professor é uma arte muito delicada e que devemos sempre respeitar as pessoas como gastaríamos de ser respeitados pois cada pessoa é uma pessoa com seus defeitos, qualidades e limitações

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