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Marta
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Sou Formada em Gastronomia pelo IGA, trabalho a 7 anos em restaurantes de alta gastronomia, sou especializada em gastronomia francesa e italiana, fiz gastronomia molecular e vários outros cursos como
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Mais sobre Marta
Eu amo ensinar, sempre fui uma chef que compartilha conhecimento. E a melhor parte de ensinar na cozinha é APRENDER. Aprendo muito com os meus alunos e mentorados. É muito rico compartilhar conhecimento. Passar experiência é passar conhecimento adquirido. S
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Sobre a aula
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Na minha aula você vai aprender de forma prática e acessível como transformar seus pratos em verdadeiras obras de arte. Vou ensinar diversos tipos de massas e as bases da gastronomia. e como se organizar para o dia a dia no restaurante
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