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Tecnóloga em alimentos, especializada em confeitaria fina francesa - natural de São Paulo, Capital.

Apresentação

Introdução teórica das técnicas básicas e posteriormente aplicação de aulas práticas.

Metodologia

Fui competidora pelo SENAI na Olimpíada do Conhecimento, participei de uma competição em Taiwan, me formei técnica e tecnóloga em alimentos, trabalhei em um atelier de bolos decorados em pasta americana e atualmente sou confeiteira em um restaurante Bib Gourmand do Guia Michelin.

Tarifas

Preço para 1 hora de aula : 70R$/h
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