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Aulas dadas por Idália
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  • Arte culinária
Níveis
  • Todos os níveis

Seja por hobby, necessidade ou como plano B de vida, aprender a cozinhar é fundamental para quem quer fazer a diferença. Que tal começar praticando com uma docente experiente, que pode te ajudar a mud

Apresentação

As aulas são práticas e dinâmicas, ministradas em São Paulo, individualmente ou em grupo. Professora experiente, com Mestrado em Hospitalidade, e proprietária de uma empresa que faz eventos gastronômicos (sociais e corporativos), além de buffet em domicílio. A teoria aliada à prática permite que o aluno se desenvolva com o embasamento necessário para atuar na área da gastronomia, uma das que mais cresce no Brasil e no mundo.

Metodologia

Coach formada pela Sociedade Brasileira de Coaching, Proprietária da LOHS GOURMET, empresa especializada em eventos sociais, corporativos e buffet em casa. Consultora na área de Gastronomia e Eventos e professora do Colégio FECAP no Curso Técnico em Hospedagem onde ministra, entre outras, a disciplina de Alimentos e Bebidas (A&B). Possui experiência docente de 20 anos nos cursos de Eventos, Gastronomia, Hotelaria e Turismo e, também, Francês, atuando em diversas instituições de ensino. Ministra, ainda, aulas na Pós-Graduação de Consultoria de Imagem da Faculdade Belas Artes de São Paulo. Atuou como Professora dos Cursos Técnicos e Superiores de Tecnologia em Eventos, Gastronomia, Gestão de Turismo, Hotelaria e Estética&Cosmética do Grupo Educacional HOTEC (Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo). Coordenou os Cursos Superiores de Tecnologia em Gastronomia, Gestão de Turismo, Gestão Ambiental e Bacharelado em Nutrição, além das Atividades Complementares de todos os cursos superiores e o MBA em Gastronomia dessa mesma IES. Também atuou como Presidente da CPA (Comissão Própria de Avaliação) e Gestora da Qualidade da HOTEC. É Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi - SP e Bacharel em Relações Internacionais pela PUC-SP, com MBA em Economia do Turismo pela FIPE - FEA / USP e Especialização em Docência da Gastronomia pela Faculdade HOTEC.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$20
Aulas dadas por Idália
Individual
Em grupo
As aulas serão
Na casa da professora
Casa do aluno
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Gastronomia
  • Culinária tradicional
  • Cozinha fácil
  • Culinária do mundo
  • Arte culinária
Níveis
  • Todos os níveis

Curriculum Vitae de Idália

Coach formada pela Sociedade Brasileira de Coaching, Proprietária da LOHS GOURMET, empresa especializada em eventos sociais, corporativos e buffet em casa. Consultora na área de Gastronomia e Eventos e professora do Colégio FECAP no Curso Técnico em Hospedagem onde ministra, entre outras, a disciplina de Alimentos e Bebidas (A&B). Possui experiência docente de 15 anos nos cursos de Eventos, Gastronomia, Hotelaria e Turismo e, também, Francês, atuando em diversas instituições de ensino. Ministra, ainda, aulas na Pós-Graduação de Consultoria de Imagem da Faculdade Belas Artes de São Paulo. Atuou como Professora dos Cursos Técnicos e Superiores de Tecnologia em Eventos, Gastronomia, Gestão de Turismo, Hotelaria e Estética&Cosmética do Grupo Educacional HOTEC (Faculdade de Tecnologia em Hotelaria, Gastronomia e Turismo de São Paulo). Coordenou os Cursos Superiores de Tecnologia em Gastronomia, Gestão de Turismo, Gestão Ambiental e Bacharelado em Nutrição, além das Atividades Complementares de todos os cursos superiores e o MBA em Gastronomia dessa mesma IES. Também atuou como Presidente da CPA (Comissão Própria de Avaliação) e Gestora da Qualidade da HOTEC. É Mestre em Hospitalidade pela Universidade Anhembi Morumbi - SP e Bacharel em Relações Internacionais pela PUC-SP, com MBA em Economia do Turismo pela FIPE - FEA / USP e Especialização em Docência da Gastronomia pela Faculdade HOTEC.

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