
Claudia
Perfil verificado
- Preço hora/aula R$130
- Tempo de resposta 24h
- Número de alunos 32
Professora Chef de Cozinha Especialista com ampla experiência e didática personalizada em 12 anos como docente.
-
- São Paulo
- Em minha casa
- webcam
Super professora
Claudia é um dos melhores professores de Culinária de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!
Sobre a aula
Sou formada há 20 anos pela faculdade Anhembi Morumbi.
Atuo há 22 anos na área de gastronomia sendo há 14 como docente em cursos técnicos, livres, Ensino Superior em Graduação e Pós Graduação e em treinamentos e consultorias.
Personalizo seu curso de acordo com sua necessidade e interesse, promovendo um atendimento diferenciado e exclusivo.
Faço também consultoria e treinamento na implantação do seu negócio Gastronômico.
matérias
- Culinária
- Gastronomia
- Confeitaria
-
+2
Cozinha fácil
Barista
línguas
- Português
níveis
- Todos os níveis
Mais sobre Claudia
Aulas práticas e teóricas personalizadas de acordo com o interesse e base de conhecimento do aluno avaliado previamente.
OPÇÕES DE AULAS :
AULA ÚNICA : Com tema especifico , ou módulos fechados com receitas escolhidas previamente; tempo de aula será de acordo com o tema da aula.
PACOTE DE AULAS : Com temas diversificados, personalizados exclusivamente para a sua necessidade.
INCLUSO : Material didático e gravação da Aula online (opcional)
TEMAS :
*Técnicas de preparo e bases de cozinha para dar autonomia e poder de criação
*Cozinha simples e criativa para o dia a dia.
* Você é o Chef ( Faça seu jantar gourmet em casa orientado pela chef com cardápio personalizado )
*Confeitaria clássica (técnicas profissionais)
*Sobremesas práticas e fáceis.
*Faça e Venda :BROWNIE, COOKIES, PETIT GATEAU,BRIGADEIROS GOURMET, CUP CAKE!!!
*Gastronomia Kids (Curso on line PERSONALIZADO para crianças)
*Temperar com criatividade carnes , aves e pescados .
*Como escolher o melhor azeite de oliva (Harmonização de pratos)
*Harmonização de Cervejas e pratos.
*Drinques e coquetéis.
*Cozinha Fria: Entradas, saladas e molhos.
*Jantares temáticos completos para você surpreender amigos e família (jantar romântico, jantar italiano, cozinha de boteco, jantar brasileiro, jantar contemporâneo)
*Receitas Funcionais e restritivas (sem lactose, vegana, vegetariana, sem glúten).
*Massas frescas e molhos.
*Pizzas e pães caseiros.
*Gastronomia contemporânea e internacional.
*Cardápio personalizado para facilitar a sua rotina.
* Aulas demonstrativas, palestras !
*Consultoria profissional e doméstica(cardápios, treinamento de funcionários, boas práticas e plano de negócios )
*Aulas presenciais a combinar !
Avaliações
Todas as avaliações são coletadas por nós e são 100% confiáveis. Elas correspondem a uma experiência real vivida pelos alunos de Claudia.
Perfeito! Muito atenciosa
Perfeito! Prof excelente e muito educada. Sabe do que esta falando. Super indico.
- Resposta de Claudia : Excelente Aluno, muito pró ativo, participativo e interessado. Nossa aula fluiu muito bem! Agradeço a avaliação e escolha!
Perfeito! Claudia possui muita experiência, transmite ao aluno o respeito à gastronomia, ideal para quem realmente quer aprender as técnicas e obter autonomia na cozinha. Desenvolve material didático, o que facilita muito o entendimento mesmo de um aluno iniciante, como é meu caso. Super indico!
- Resposta de Claudia : O Luís é um excelente aluno, muito atento, participativo, interessado .A aula transcorreu de forma super dinâmica e agradável ! Agradeço muito por sua participação e avaliação ! Abraço
Perfeito! Recomendo a Prof. Cláudia com entusiasmo. Ela é super dedicada e faz questão de entender o que o aluno quer aprender. Tivemos aula de cozinha asiática e ela preparou uma serie de slides para explicar a cultura e os produtos tailandeses que seriam utilizados. O Tad Thai que preparamos foi um dos melhores que já comi, incluindo os inúmeros que experimentei na Tailandia quando trabalhei num projeto na Asia. Não perca a oportunidade de aprender com essa excelente professora.
- Resposta de Claudia : A aula de Cozinha Tailandesa foi muito bacana, alunos interessados, participativos , pró ativos , tiveram um excelente resultado na produção do Pad Thai ! Obrigada, Paulo!!!!
Perfeito! Fiz uma aula pontual para um jantar com amigos em casa com a Claudia e foi uma experiência muito gostosa, a escolha dos pratos, cuidado com os preparos, didática. Super recomendo!
- Resposta de Claudia : Tivemos uma Aula Jantar online e foi incrível ! Alunos excelentes, organizados e atentos! O resultado foi maravilhoso ! Fiquei muito orgulhosa das montagens de pratos e do resultado final! Parabéns!!!
Perfeito! Minha esposa mariana disse:
Fiquei muito feliz e satisfeita com a aula. Claudia é uma excelente profissional, super pontual, simpática e adorável. Eu amei e essa foi a primeira de muitas outras aulas. ️- Resposta de Claudia : Aula de Confeitaria para a esposa Mariana, aluna pontual, super interessada, participativa ! Foi excelente!
Perfeito! A Claudia, preparou uma super aula esclarendo as minhas dúvidas de confeitaria. Aprendi muito, foi uma aula bem didática mesmo. Além disso ela é muito simpática e atenciosa. Foi uma experiência incrível ter uma aula com ela.
Muito obrigado Claúdia por seu profissionalismo, simpatia e atenção ;).- Resposta de Claudia : Excelente aluno de confeitaria, interessado, em entender todas técnicas, muito participativo, muito inteligente, interage bastante! Foi ótimo ! Obrigada Geovane!!!
Perfeito! Super paciente, didatica e atenciosa. Minha filha de 4 anos esta adorando e aproveitando muito!! Recomendo
- Resposta de Claudia : Organização, pró atividade, pontualidade e excelente interação.
Ver mais avaliações
Recomendações
As recomendações são feitas por ex-alunos, colegas ou pessoas próximas a este professor de Culinária.
Excelente professora!!! Suas aulas apresentam sempre um vasto conteúdo, com enorme versatilidade e dinamismo.
A mentora Claudia é uma profissional que merece a minha admiração e respeito..
Além de profissional e uma professora amiga, tem uma didática incrível, tive uma excelente pessoa em minha vida.Professora Cláudia, é uma Superprof, passa confiança ao transmitir conhecimentos, metodologia de ensino que faz os alunos procurar mais conhecimentos para se tornar, no meu caso, um profissional gastrônomo personalizado. Aulas dinâmicas, bem preparadas, explicações técnicas excelentes. Ela fez a diferença, enriqueceu meus conhecimentos e me tornou uma profissional confiante
Professora incrível! Tive a oportunidade de ter aulas com essa maravilhosa que é a Cláudia. Muito atenciosa, dedicada e divertida. Uma das melhores professoras que tive. ️
Claudia e uma professora dedicada, inteligente, comprometida com os alunos e de excelente metodologia
Fui aluno da Claudia, ela além de ter conhecimento e muita experiência, tem uma didática incrível, de longe é melhor professora de gastronomia que conheço, recomendo como suoerprof pelo profissionalismo e caráter, querida por todos seus alunos.
Super recomendo a professora Claudia, um estilo de ensino muito dinâmico e muito atrativo, e o mais importante ,tem muito carinho na hora de ensinar!!!!
A Cláudia é uma professora extremamente competente, atenciosa e carismática, que leciona disciplinas na área de gastronomia e bebidas. Super atualizada e com pleno domínio, dos conteúdos que leciona, conduz suas aulas com maestria e paixão. Super recomendo. Paulo
A Claudia e um excelente professora, sempre atualizada em suas matérias, sempre levando novidades para suas aulas. E uma pessoa muito atenciosa, mesmo que não seja da matéria dela, ela faz questão de tentar te explicar. Uma pessoa que está sempre de bem com a vida, sempre sorrindo. Tenho muita coisa para falar dessa pessoa maravilhosa, e uma profissional excelente.
Eu Rai Henrique confirmo e indico a professora Claudia, como umas das melhores na profissão.Claudia é uma profissional (e uma pessoa) maravilhosa! Ensina com competência, carinho e faz a gente aprender de verdade. O que aprendi com ela, não esqueço.
Fui aluna da Pro Claudia na graduação de Gastronomia. Na época era muito insegura e ela me passou segurança e acreditou em mim, fizemos abaixo assinado para levar a Professora conosco até o ultimo semestre, todos nós eramos apaixonados por ela. Ela foi a minha inspiração profissional, hoje eu dou aula e continuo admirando e me inspirando nas aulas delas. Ela é uma das pessoas mais incríveis que ja conheci na vida, cheia de empatia e preocupação com os alunos.
A professora Claudia Genaro foi minha professora na gastronomia e na pos em gastronomia funcional.
Uma pessoa maravilhosa , profissional Competente, com muitas habilidades, que transmite no ensinar todo conhecimento, técnicas e com muita precisão. Tenho um carinho imenso por ela e estou sempre torcendo pelo seu sucesso.A Claudia foi minha professora de gastronomia na Famesp, Ela é uma professora muito comunicativa e as aulas dela eram bem dinamicas quanto nas aulas teóricas e as práticas e tive a oportunidade de trabalhar com ela num projeto de uma consultoria em uma casa de festa ( Buffet) e nesse projeto alcaçamos um belo resultado no final dessas consultoria, recomendo ela como uma Superprof de olhos fechados kkkk
A Claudia é uma excelente professora, profissional dedicada e muito comprometida. Ama o que faz e isso transparece em suas aulas, nos fazendo nos apaixonarmos pela gastronomia. Além disso, a didática dela mostra maneiras práticas e fáceis de atingir a excelência na cozinha.
Tive a sorte encontrá-la na faculdade método, onde ela acompanhou e acompanha todos os meus passos na gastronomia. Fico lisonjeado em ter tido aulas com Cláudia, é um kit completo de respeito, empatia, carisma, uma didática absurda e leveza espiritual. Ter tido ela como mentora, foi um dos maiores feitos que tive.
A professora Claudia é maravilhosa, muito atenciosa, tem uma didática em sala de aula que nos envolve, traz o conteúdo de uma forma leve e prazerosa, se tem uma professora que eu recomendaria sempre e se tivesse qualquer curso com ela eu faria sem pensar duas vezes, excelente profissional!!
Total conhecimento da matéria , Responsável, Profissional Dedicada , muito Competente, com muita Criatividade, Capacidade de Liderança , Profissional com muita iniciativa, saber motivar para o estudo , muito Académica,
Excelente Profissional.Excelente Profissional, total conhecimento da matéria , , criativa , dedicada , muito competente , muito inteligente , tem iniciativa , saber motivar para o estudo , muito responsável , sempre atualizada , muito académica. Excelente Profissional.
Ela merece toda a minha gratidão pelo trabalho duro que meu deu para me ensinar,pela paciência e capacidade de detectar o meu potencial. Obrigada ,por me fazer voar. Professores brilhantes ensina para uma profissão ,Professores fascinantes ( assim como a Cláudia) ensina para vida.
Boa tarde.
Sabe aquela professora que ama o que faz ?! Ela é essa professora. A prof Claudia além de super amorosa, também é dedicada e não mede esforços para que nós, alunos, saiam da sala de aula realmente ensinados.
É criativa, super paciente. Seu bom humor e sorriso deixam as aulas mais leves e um ambiente master super prazeroso!
Como ser humano, não é exagero dizer que ela é um ser iluminado por Deus.Em 34 anos de vida, nunca tive uma professora tão capacitada. Com uma atenção totalmente voltada ao aprendizado do aluno. Simplesmente sensacional.
Ver mais recomendações
Tarifas
pacotes
- 5h: R$650
- 10h: R$1,300
deslocamentos
- + R$R$100
webcam
- 130R$/h
Precisão
DURAÇÃO DAS AULAS ONLINE: 60 a 120 min dependendo da didática , formato e conteúdo (hora aula a partir de 130,00 conforme dinâmica, conteúdo e didática).
AULAS PERSONALIZADAS.
Para aulas de Confeitaria e práticas são necessárias pelo menos 2 a 3h por aula para abordar o preparo , as técnicas e dicas. Valor a combinar .
DESCONTO PARA PACOTES FECHADOS.
TAXA DE DESLOCAMENTO CONFORME DISTÂNCIA
AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 4 pessoas) :70,00 por pessoa.
AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 3 pessoas) : 80,00 por pessoa.
AULAS ONLINE EM GRUPO( fechado de 2 pessoas) : 90,00 por pessoa.
Vídeo
Cursos oferecidos por Claudia
-
Curso
Azeite de Oliva : Mitos e verdades - Como...
- Jardim Monte Kemel
- R$300/pers.
-
Curso
Aula de Drinques e Coquetéis - Preparo de...
- Jardim Monte Kemel
- R$240/pers.
-
Curso
Oficina online para Crianças : Lanches...
- Butantã
- R$120/pers.
-
Curso
JANTAR DE PRESENTE : Faça um jantar Gourmet a 4...
- Butantã
- R$100/pers.