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Lenon
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Lenon
« Olá, conheço o Natan há alguns anos e posso afirmar que sua dedicação e amor à gastronomia são gigantes e contagiantes para quem tem a oportunidade de ver ou provar do seu trabalho. Suas aulas são inspiradoras e estimulam nas pessoas aquele desejo de conhecer e se aprofundar mais no universo da culinária. »
R$30/h
1a aula grátis!
Perfil verificado
Tempo de resposta 24h
Aulas dadas por Natan
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Casa do aluno
  • Por webcam
Matérias ensinadas
  • Culinária
  • Culinária tradicional
  • Confeitaria
  • Culinária do mundo
  • Culinária vegetariana
  • Culinária vegana
Níveis
  • Todos os níveis

Gastrônomo graduado, especializado em gastronomia vegana, confeitaria, panificação e confeitaria vegana, da aulas particulares e em grupo dessas matérias!

Apresentação

Meu método de ensinamento consiste em explicar desde a preparação em si, até os motivos de cada técnica a ser usada. Durante as aulas, irei fazer preparações da Gastronomia e confeitaria profissional (tradicional ou vegana) e ir explicando cada detalhe.

Dividirei teoricamente as categorias de preparações (como molhos, proteínas, guarnições e etc), e na prática juntarei técnicas e preparações diferentes para a constituição de um prato clássico, contemporâneo ou vegano.

Metodologia

Eu sou Gastrônomo desde 2015, especializado em confeitaria e panificação, e cozinha internacional vegana, ensino sobre gastronomia em um geral, com técnicas da cozinha profissional. Quando se tratando de Gastronomia vegana, ensino não só a cozinhar, mas como substituir de maneira saborosa e nutritiva os alimentos de origem animal, pelos vegetais!

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 30R$/h
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Individual
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webcam
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  • Culinária
  • Culinária tradicional
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4 avaliações sobre Natan
  • 5/5

Todas as avaliações são coletadas pelo nosso serviço e são fiáveis. Elas correspondem a verdadeiras experiências dos membros do Superprof.

4 recomendações

Lenon

Olá, conheço o Natan há alguns anos e posso afirmar que sua dedicação e amor à gastronomia são gigantes e contagiantes para quem tem a oportunidade de ver ou provar do seu trabalho. Suas aulas são inspiradoras e estimulam nas pessoas aquele desejo de conhecer e se aprofundar mais no universo da culinária.

Roberta

Natan é um profissional qualificado e passa toda a sua experiência em suas aulas de forma clara e simples. Super indico! Profissional nota mil.

Rayane

Olá, eu me chamo Rayane e conheço o Natan não só como pessoa, mas como o profissinal incrível e dedicado que ele é!
Admiro muito sua capacidade e inteligência na execução de pratos e também no ato de passar o conhecimento, ensinar. Ele tem total domínio e aplica muita técnica em tudo que faz. Confio muito nele e em sua enorme capacidade de ensinar.

Mateus

Sou garçom, o conhece no trabalho, ele fazia estágio no restaurante CT brasserie, da rede Troigros. Sou apaixonado por conzinha, sempre observo, gostei muito de como ele trabalha e sempre tirava minhas dúvidas sobre os pratos. Ele e muito bom com isso e explica muito bem.

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