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Aulas dadas por Paola
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Matérias ensinadas
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  • Botânica
Níveis
  • Todos os níveis

Farmacêutica leciona aulas particulares de biologia e química além de reforço escolar

Apresentação

Meu método de ensino é abordado de forma livre e vai de encontro ao que o aluno anseia.
Trabalho de forma que o "modus operandi" de como estudar seja incutido no estudante de maneira autônoma e dinâmica, para que o aluno aprenda a revisar seus conceitos e tenha capacidade de fazer sua autoavaliação.

Metodologia

Atuar como professora ou tutora em regime presencial; incumbida de acompanhar e orientar a educação na área de biologia, química e análise de alimentos, assegurando o cumprimento dos objetivos e elaboração dos conteúdos dos programas educacionais, além de manter a parceria entre pais, alunos, professores e direção.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$8
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Curriculum Vitae de Paola

Graduação
Farmácia Bioquímica – Modalidade Alimentos e Nutrição, Universidade Estadual Paulista
FCF-UNESP Araraquara (julho 1996)
Pós- Graduação - Especialização
Especialização em Vigilância Sanitária de Alimentos, Faculdade de Saúde Pública de São Paulo
FSP-USP (dezembro 2000)
Pós – Graduação - Mestrado
Mestrado em Ciência dos Alimentos, Universidade de São Paulo – USP/SP
FCF- USP (setembro 2003)
EAD Pedagogia UNIP – turma 2016 (cursando)

Histórico profissional

• PS Burger - Gerente auxiliar, desde maio/2018
- Área administrativa, cotação e controle de compras/fornecedor.- Área de recursos humanos, treinamento em Boas Práticas, folha de pagamento e gestão.
- Elaboração de normas e procedimentos em Boas Práticas de Manipulação (manuais internos)
- Coordenação de eventos

• CISGE Central Itatiaia de Serviços e Gestão Empresarial – dez/2014 a set/2017 - área administrativa
- Área administrativa, cotação e controle de compras/fornecedor, gerenciamento de relatórios da equipe de nutrição nas unidades.
- Apoio na área de recursos humanos, treinamento em Boas Práticas, seleção e recrutamento.
- Elaboração de manuais técnicos internos padronizados (berçário, minimaternal, maternal e jardim).
- Apoio técnico na área regulatória das unidades.


Cursos e workshops
- Simpósio Agilent: Science &Technology (Hotel Matsubara/ set 2018, 8 horas)
- Curso Básico sobre Vinhos (Senac Barra Funda/2010, 40 horas)
- Workshop; Indicação de Fortificação de Alimentos/Suplementação (ILSI/2008)
- Rotulagem de Alimentos Embalados (IAL/2006, 16 horas)
- *Ministrei aula “A Anvisa e a Vigilância Sanitária de alimentos em Portos, Aeroportos e Fronteiras”
(FCF/USP, 2005)
- Curso de Direito Sanitário (FSP-USP/2004, 40 horas)
- Seminário Internacional de Transgênicos no Brasil (FCF-USP/2003, 20 horas)
- *Ministrei palestra sobre Alimentos Funcionais (Faculdade Oswaldo Cruz, 2001)
- Agroquímicos: aspectos químicos, toxicológicos e ambientais (Instituto Biológico/2000)

OUTRAS ATIVIDADES

Ministrei aulas de Física e Biologia para os alunos do 1º colegial do Colégio Estadual Professor Roldão Lopes de Barros, além de aulas particulares de Física, Biologia, Química e Matemática para alunos de escolas particulares.


Publicação de artigos completos

SANIBAL, E.A.A; HUMPEL, P.R.A; FILHO, R.A.; TAKAHASHI, M.Y.; GALVÃO, S.S.; MARSIGLIA. D.A.P.; JAKABI, M. Gerenciamento de Risco Sanitário de alimentos e água servidos na área aeroportuária do Município de Guarulhos. Revista Higiene Alimentar. Edição Temática n.1, vol.22, p.46, out.2008.

ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Flavonoids in vegetable foods commonly consumed in Brazil and estimated ingestion by the Brazilian polulation. J. Agric. Food. Chem., vol. 52, p. 1124-1131, 2004.

ARABBI, P.R. Alimentos funcionais: aspectos gerais. Nutrire: Rev. Soc. Bras. Alim. Nutr., São Paulo, SP, v.21, p.87-102, jun.2001.

PUBLICAÇÃO DE RESUMOS

ARABBI, P.R.; MARSIGLIA, D.A.P.; SANIBAL, E.A.A.; GASPAR, R.A.; AMED, M.L.N.G.; LOPEZ, G.I.S.; CAMPOS, L.A.; ROWLANDS, R.E.G. Vigilância Sanitária e Epidemiológica no Controle de Surto em Navio Cargueiro. Rev Bras. Epidemiol., Supl. Esp., pág. 235, Livro de Resumos, 2004.

*SANIBAL, E.A.A.; RISTORI, C.A.; PAULA, A.M.R.; MARSIGLIA, D.A.P.; RODRIGUES, R.M.M.S.; AMED, M.L.N.G.; ARABBI, P.R. Condições Higiênico-Sanitárias de Produtos submetidos à Intempérie. Rev Bras. Epidemiol., Supl. Esp., pág. 233, Livro de Resumos, 2004 (*Prêmio de Menção Honrosa - Simpósio).

ARABBI, P.R.; MARSIGLIA, D.A.P.; SANIBAL, E.A.A.; GASPAR, R.A.; AMED, M.L.N.G.; JAKABI, M.; SCORSAFAVA, M.A. Procedimento Operacional Padrão para colheita de água. Rev Bras. Epidemiol., Supl. Esp., pág. 233, Livro de Resumos, 2004.

SANIBAL, E.A.A.; MARSIGLIA, D.A.P.; ARABBI, P.R.; RODRIGUES, R.S.M.; AMED, M.L.N.G.; RODRIGUES, R.M.M.S.; JAKABI, M. Procedimento Operacional Padrão para colheita de alimentos em Portos, Aeroportos e Fronteiras. Rev Bras. Epidemiol., Supl. Esp., pág. 232, Livro de Resumos, 2004.

ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Determinação de flavonóides em frutas tropicais. In: cd-room do V SLACA, Universidade de Campinas, nov. 2003.

HASSIMOTTO, N.M.A.; ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Conteúdo de flavonóides em vegetais e sua atividade antioxidante. Rev Bras. Ciênc. Farmac., v. 39, supl.3, p.65, out.2003.

HASSIMOTTO, N.M.A.; ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Conteúdo de flavonóides em vegetais e sua atividade antioxidante. Rev Bras. Ciênc. Farmac., v. 39, supl.3, p.180-182, out.2003.

*ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Estimativa da ingestão de flavonóides pela população brasileira. Rev Bras. Ciênc. Farmac., v. 39, supl.3, p.66, out.2003 (*Trabalho classificado em 1º lugar na área de Alimentos e Nutrição Experimental).

ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Avaliação do efeito da sazonalidade nos flavonóides presentes nos alimentos vegetais consumidos pela população brasileira. Rev Bras. Ciênc. Farmac., v. 38, supl.1, p.76, out.2002.

ARABBI, P.R.; GENOVESE, M.I.; LAJOLO, F.M. Determinação de flavonóides nos alimentos vegetais mais consumidos pela população brasileira. In: Anais do XVIII Cong. Bras. Ciênc. Tecnol. Alim., Porto Alegre, RS, p. 1585-1588, ago.2002.

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