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Rio de Janeiro 
R$60/h
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Aulas dadas por Filype
  • Individual
As aulas serão
  • Na casa do professor
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Matérias ensinadas
  • Gastronomia
  • Culinária japonesa
  • Sushi
Níveis
  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • Infantil

Estudante de Gastronomia dá aulas de culinária oriental, Sushi, sashimi, molhos, preparação de mise in place, limpeza de peixes e frutos do mar.

Apresentação

Didática baseada em prática e técnicas que o mercado de trabalho necessita. Para futuros sushimans ou proprietários de negócio. Aprenda e monte seu cardápio oriental para seu estabelecimento ou delivery. Atendo Turmas ou particular. Experiência em cozinha mediterrânea e cocção de vários tipos de frutos do mar.

Metodologia

Sushiman de profissão, graduando em gastronomia pela UNIVERITAS RJ. Sou apaixonado pela culinária e sempre refinando o aprendizado e as técnicas de cocção e preparação dos alimentos. Fui proprietário de Delivery e trabalhei como Sushi Chef no restaurante Marius Degustare.

Tarifas

Preço para 1 hora de aula : 60R$/h

Precisão

Faço pacotes para o curso básico de sushi e sashimi com 1 cardápio completo.

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