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Doutoranda em Biotecnologia pela UEL com graduação em Ciências Biológicas pela UENP, com capacidade para ministrar aulas em diferentes categorias da educação.

Apresentação

Meu método de ensino visa valorizar o tempo de aprendizagem de cada aluno, sabendo que cada um possui suas individualidades. Abordo os conteúdos de maneira interativa, com didática elaborada para que o aluno aprenda com exemplos práticos do cotidiano. Sempre seguindo o conteúdo programático de cada local de ensino.

Metodologia

Possui Licenciatura Plena em Ciências Biológica pela Universidade Estadual do Norte do Paraná (2013); Mestrado em Biotecnologia Agroindustrial pela Universidade Estadual de Londrina (2016) com Doutorado em andamento de Biotecnologia Agroindustrial do Departamento de Bioquímica e Biotecnologia pela Universidade Estadual de Londrina. Desenvolve o projeto de pesquisa na área de Biotecnologia, Microbiologia, Fermentação, Produção de Biomoléculas, Desenvolvimento de revestimentos comestíveis, também aplicações das biomoléculas em biocosméticos.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 40R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$200
Preço para 10 horas de aula : R$400

Precisão

Cancelamento com 24 h de antecedência.

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Curriculum Vitae de Gabrielly

(informação ocultada)

Artigos completos publicados em periódicos


1.MANTOVAN, JANAINA ; BERSANETI, GABRIELLY TERASSI ; FARIA-TISCHER, PAULA C.S. ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE ; MALI, SUZANA . Use of microbial levan in edible films based on cassava starch. FOOD PACKAGING AND SHELF LIFE, v. 18, p. 31-36, 2018.

2.BERSANETI, GABRIELLY TERASSI; PAN, NICOLE CALDAS ; BALDO, CRISTIANI ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE . Co-production of Fructooligosaccharides and Levan by Levansucrase from Bacillus subtilis natto with Potential Application in the Food Industry. APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY, v. 184, p. 838-851, 2017.


3.BERSANETI, GABRIELLY TERASSI; MANTOVAN, JANAINA ; MAGRI, AGNES ; MALI, SUZANA ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE . Edible films based on cassava starch and fructooligosaccharides produced by Bacillus subtilis natto CCT 7712. Carbohydrate Polymers, v. 151, p. 1132, 2016.


Trabalhos completos publicados em anais de congressos
1.HELENAS, J. K. ; BERSANETI, G. T. ; SUWA, R.E ; LONNI, A. ; ANDRADE, I. P. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . APLICAÇÃO DE LEVANA SINTETIZADA PELA LEVANASACARASE DE BACILLUS SUBTILIS NATTO EM COSMÉTICO. In: 8° Congresso Paranaense de Ciêncas Biomédicas, 2018, Londrina. APLICAÇÃO DE LEVANA SINTETIZADA PELA LEVANASACARASE DE BACILLUS SUBTILIS NATTO EM COSMÉTICO, 2018.

2.BERSANETI, G. T.; FONTOURA, I. C.C. ; SILVEIRA, V. A.I. ; SUWA, R.E ; CELLIGOI, M. A. P. C. . PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF LEVANSUCRASE FROM BACILLUS SUBTILIS NATTO CCT 7712 FREE AND IMMOBILIZED. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu. PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF LEVANSUCRASE FROM BACILLUS SUBTILIS NATTO CCT 7712 FREE AND IMMOBILIZED, 2017.

3.SILVEIRA, V. A.I. ; FONTOURA, I. C.C. ; BERSANETI, G. T. ; SILVA, L.A. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . SOFHOROLIPIDS PRODUCTION BY CANDIDA BOMBICOLA IN DIFFERENT SOURCES OF CARBON. In: 29º Congresso Brasileiro de Microbiologia, 2017, Foz do Iguaçu. SOFHOROLIPIDS PRODUCTION BY CANDIDA BOMBICOLA IN DIFFERENT SOURCES OF CARBON, 2017.

4.BERSANETI, G. T.; Pan N. C. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . ALTAS PRODUÇÕES DE LEVANA POR Bacillus subtilis natto EM MEIO DE SACAROSE. In: II Congresso Paranaense de Microbiologia, 2016, Londrina. ALTAS PRODUÇÕES DE LEVANA POR Bacillus subtilis natto EM MEIO DE SACAROSE, 2016.

5. BERSANETI, GABRIELLY TERASSI; MANTOVAN, JANAINA ; BORSATO, DIONÍSIO ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA P. COLABONE . Produção e Caracterização de Levanasacarase de Bacillus subtilis natto. In: V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015, Londrina. Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia. São Paulo: Editora Edgard Blücher, 2015. v. 1. p. 63.

6.MANTOVAN, JANAINA ; BERSANETI, GABRIELLY TERASSI ; FONTOURA, ISADORA CERNACH CARNEIRO DA ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE . Produção de Levana e Levanasacarase Utilizando Subprodutos Agroindustriais como Fonte de Nitrogênio. In: V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015, Londrina. Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015. v. 1. p. 216.

7.
FONTOURA, ISADORA CERNACH CARNEIRO DA ; BERSANETI, GABRIELLY TERASSI ; PEREIRA, HANNY CRISTINA BRAGA ; MANTOVAN, JANAINA ; MAGRI, AGNES ; CELLIGOI, MARIA ANTONIA PEDRINE COLABONE . Biossíntese de levana de alto peso molecular por levanasacarase de Bacillus subtilis natto. In: V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015, Londrina. Anais do V Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2015. v. 1. p. 291.

Resumos expandidos publicados em anais de congressos
1.
SUWA, R.E ; BERSANETI, G. T. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Levana Produzida Pela Levanasacarase De Bacillus Subtilis Natto E Avaliação Da Atividade Antioxidante. In: XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2018, Londrina. Levana Produzida Pela Levanasacarase De Bacillus Subtilis Natto E Avaliação Da Atividade Antioxidante, 2018.

2.
HELENAS, J. K. ; BERSANETI, G. T. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Síntese De Levana Pela Levanasacarase De Bacillus Subtilis Natto E Aplicação Em Formulações Cosméticas. In: XXVII Encontro Anual de Iniciação Científica, 2018, Londrina. Síntese De Levana Pela Levanasacarase De Bacillus Subtilis Natto E Aplicação Em Formulações Cosméticas, 2018.

3.
CALDAS PAN, NICOLE ; TERASSI BERSANETI, GABRIELLY ; PEDRINE COLABONE CELLIGOI, MARIA ANTONIA . Produção de Ácido Hialurônico em Melaço de Cana-de-açúcar por Streptococcus zooepidemicus: Efeito da Aeração em Biorreator. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017.

4.
AFONSO DA SILVA, LEANDRO ; BATISTA FERNANDES CUNHA, JOÃO PEDRO ; CERNACH CARNEIRO DA FONTOURA, ISADORA ; AKEMI ITAKURA SILVEIRA, VICTÓRIA ; TERASSI BERSANETI, GABRIELLY ; EMI SUWA, RAQUEL ; CALDAS PAN, NICOLE ; PEDRINE COLABONE CELLIGOI, MARIA ANTONIA . Uso de Fontes de Nitrogênio Alternativas para a Produção de Soforolipídios por Candida bombicola. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017.

5.
CERNACH CARNEIRO DA FONTOURA, ISADORA ; AKEMI ITAKURA SILVEIRA, VICTÓRIA ; AFONSO DA SILVA, LEANDRO ; TERASSI BERSANETI, GABRIELLY ; RODRIGUES AMADOR, ISMAEL ; BORSATO, DIONISIO ; PEDRINE COLABONE CELLIGOI, MARIA ANTONIA . Efeito da Suplementação com Sais minerais na Produção de Soforolipídios por Candida bombicola. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017.

6.
EMI, RAQUEL ; TERASSI BERSANETI, GABRIELLY ; AFONSO DA SILVA, LEANDRO ; P. COLABONE CELLIGOI, MARIA ANTONIA . Produção e aplicação da levanasacarase de Bacillus subtilis natto na síntese de fruto-oligossacarídeos em sacarose.. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017.

7.
TERASSI BERSANETI, GABRIELLY; EMI SUWA, RAQUEL ; CALDAS PAN, NICOLE ; CERNACH CARNEIRO DA FONTOURA, ISADORA ; P. COLABONE CELLIGOI, MARIA ANTONIA . Imobilização da Levanasacarase de Bacillus subtilis natto em Suporte Sepabeads EC/EP para Síntese de Fruto-oligossacarídeos. In: Simpósio de Bioquímica e Biotecnologia, 2017, Londrina, 2017.

8.
SUWA, R.E ; BERSANETI, G. T. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Produção e Aplicação da Levanasacarase de Bacillus subtilis natto na Síntese de Fruto-Oligossacarídeos e Levana Em Sacarose.. In: XXVI Encontro Anual de Iniciação Científica, 2017, Londrina. Produção e Aplicação da Levanasacarase de Bacillus subtilis natto na Síntese de Fruto-Oligossacarídeos e Levana Em Sacarose., 2017.

9.
SANTOS, K. S. ; Silva, C.C., ; BERSANETI, G. T. ; Gianpan., J.,S ; Z.H. TAZIMA. ; Leite Jr, R.P. . Agressividade e diversidade genética do Citrus tristeza virus em laranja Perâ Bianchi no Paraná. In: 47° Congresso Brasileiro de Fitopatologia, 2014, Londrina. Agressividade e diversidade genética do Citrus tristeza virus em laranja Perâ Bianchi no Paraná, 2014.

Resumos publicados em anais de congressos
1.
CELLIGOI, M. A. P. C. ; BERSANETI, G. T. ; MALI, S. ; Garcia, S. ; HELENAS, J. K. ; SUWA, R.E ; SILVA, L.A. . Prebiotic potential evaluation of starch-based edible films with addition of nystose synthesized by levansucrase from Bacillus subtilis natto. In: 18th European Congress On Biotechnology, 2018, Geneva, Switzerland. Prebiotic potential evaluation of starch-based edible films with addition of nystose synthesized by levansucrase from Bacillus subtilis natto, 2018.

2.
SUWA, R.E ; HELENAS, J. K. ; BERSANETI, G. T. ; SILVA, L.A. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Antioxidant activity of levan synthesized by levansucrase from Bacillus subtilis natto. In: III Congresso Paranaense de microbiologia, 2018, Londrina. Antioxidant activity of levan synthesized by levansucrase from Bacillus subtilis natto, 2018.

3.
BERSANETI, G. T.; SUWA, R.E ; HELENAS, J. K. ; SILVEIRA, V. A.I. ; SILVA, L.A. ; MALI, S. ; Garcia, S. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Prebiotic activity in starch-based edible films with fructooligosaccharides produced by levansucrase from Bacillus subtilis. In: III Congresso Paranaense de microbiologia, 2018, Londrina. Prebiotic activity in starch-based edible films with fructooligosaccharides produced by levansucrase from Bacillus subtilis, 2018.

4.
Silva, C.C., ; SANTOS, K. ; BERSANETI, G. T. ; Z.H. TAZIMA. ; Gianpan., J.,S ; MOLINA, R. . Diversidade genética do citrus tristeza virus em laranja pêra bianchi no Paraná. In: XXXVIII Congresso Paulista de Fitopatologia, 2015, Araras. Diversidade genética do citrus tristeza virus em laranja pêra bianchi no Paraná, 2015.

5.
Gianpan., J.,S ; BERSANETI, G. T. ; S.M.H. SILVA, ; Z.H. TAZIMA. . Variabilidade genética da capa proteica do Citrus tristeza virus (CTV) em laranja 'Pêra Bianchi' (Citrus sinensis) nas regiões norte e noroeste do Paraná. In: XXXVI Congresso Paulista de Fitopatologia, 2013, Botucatu. Variabilidade genética da capa proteica do Citrus tristeza virus (CTV) em laranja 'Pêra Bianchi' (Citrus sinensis) nas regiões norte e noroeste do Paraná. São Paulo: Summa Plytopathologica, 2013. v. 39. p. 223-223.

6.
Gianpan., J.,S ; Silva, C.C., ; Pissinati, A., ; BERSANETI, G. T. ; Z.H. TAZIMA. ; Leite Jr, R.P. . Segregation of Citrus tristeza virus (CTV) isolates based on early removal of the inoculum source. In: XXIV Brazilian Congress of Virology & VIII Mercosur Meeting of Virology, 2013, Porto Seguro. Segregation of Citrus tristeza virus (CTV) isolates based on early removal of the inoculum source, 2013. v. 18. p. 185-185.

Artigos aceitos para publicação
1.
BERSANETI, G. T.; Baldo, C. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Immobilization Of Levansucrase: Strategies And Biotechnological Applications. JOURNAL OF THE CHILEAN CHEMICAL SOCIETY (PRINT), 2018.

Apresentações de Trabalho
1.
BERSANETI, G. T.. Fermentação microbiana para Obtenção de Moléculas de Interesse Industrial. 2018. (Apresentação de Trabalho/Conferência ou palestra).

2.
BERSANETI, G. T.; SUWA, R.E ; HELENAS, J. K. ; SILVEIRA, V. A.I. ; SILVA, L.A. ; MALI, S. ; Garcia, S. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Prebiotic activity in starch-based edible films with fructooligosaccharides produced by levansucrase from Bacillus subtilis. 2018. (Apresentação de Trabalho/Congresso).

3.
BERSANETI, G. T.; SUWA, R.E ; Pan N. C. ; FONTOURA, I. C.C. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Imobilização da Levanasacarase de Bacillus subtilis natto em Suporte Sepabeads EC/EP para Síntese de Fruto-oligossacarídeos. 2017. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

4.
BERSANETI, G. T.; Mantovan, J. ; BORSATO, DIONISIO ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Produção e Caracterização de Levanasacarase de Bacillus subtilis natto. 2015. (Apresentação de Trabalho/Simpósio).

5.
BERSANETI, G. T.; Gianpan., J.,S . Caracterização dos Isolados do Citrus tristeza virus (CTV) obtidos de Laranja Pêra no estado do Paraná. 2012. (Apresentação de Trabalho/Seminário).



Patentes e registros

Patente

A Confirmação do status de um pedido de patentes poderá ser solicitada à Diretoria de Patentes (DIRPA) por meio de uma Certidão de atos relativos aos processos
1.
OLIVEIRA, M.R ; Baldo, C. ; BERSANETI, G. T. ; FONTOURA, I. C.C. ; CELLIGOI, M. A. P. C. . . PROCESSO DE MICROENCAPSULAÇÃO CELULAR POR ALGINATO DE SÓDIO DE LEVEDURAS DO GÊNERO CANDIDA PARA A PRODUÇÃO DE SOFOROLIPÍDEOS. 2017, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1(informação ocultada), título: ". PROCESSO DE MICROENCAPSULAÇÃO CELULAR POR ALGINATO DE SÓDIO DE LEVEDURAS DO GÊNERO CANDIDA PARA A PRODUÇÃO DE SOFOROLIPÍDEOS" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 28/09/2017

2.
BERSANETI, G. T.; PAN, NICOLE CALDAS ; OLIVEIRA, M.R ; CELLIGOI, M. A. P. C. . Imobilização de Levanasacarase de Bacillus subtilis natto em quitosana para a síntese de Fruto-oligossacarídeos. 2017, Brasil.
Patente: Privilégio de Inovação. Número do registro: BR1(informação ocultada)75, título: "Imobilização de Levanasacarase de Bacillus subtilis natto em quitosana para a síntese de Fruto-oligossacarídeos" , Instituição de registro: INPI - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. Depósito: 09/08/2017

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