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Paulo

Perfil verificado

  • Preço hora/aula R$120
  • Tempo de resposta 3h
  • Número de alunos 5
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1a aula grátis!

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Curso

Consultoria para que estabelecimentos comerciais possam dar inicío ao serviço do vinho

    • São Paulo

Super professor

Paulo é um dos melhores professores de Sommelier de acordo com a qualidade do perfil, excelência do diploma e rápida organização da 1ª aula!

Apresentação

Duração : A carga horária total é definida após a entrevista preliminar, conforme porte do estabelecimento, e em função da necessidades apresentada pelo cliente. O valor do treinamento será calculado conforme c - Preço : R$180.00 - Local : Vila Nhocuné (03560-080)Esse curso é voltado tanto aos empresários de estabelecimentos comerciais, como também a gerência e profissionais do serviço.

Os temas abordados possibilitam apresentar, discutir e definir estratégias de implementação do serviço do vinho no estabelecimento, como: definição de necessidades básicas de infraestrutura, equipamentos, acessórios e insumos, elaboração de carta harmonizada de vinhos, treinamento da equipe, conceitos de armazenagem e climatização de bebidas, técnicas operacionais e comerciais de serviço, abordagem ao cliente e gestão de estoques.

Outros temas podem também ser explorados dependendo sempre da necessidade apresentada na entrevista preliminar.

matérias

  • Sommelier

línguas

  • Português

níveis

  • Iniciante
  • Intermediário
  • Avançado
  • +1

    Profissional

Programa do curso

Sou Sommelier, consultor e docente de vinhos onde desenvolvo atividades profissionais por 12 anos na capital de São Paulo.

Como docente, venho atuando em instituições como o Senac, Universidade Anhanguera, A Gastronômica, Academia Gourmet, Escola Paladar e Sabor, MIG Gastronomia, França Ferrareze, além de ser também professor professor particular. Fui também, por dez anos, empreendedor no ramo de vinhos, tendo sido sócio fundador do e-commerce Taberna do Vinho.

Na área de consultoria venho auxiliando empresas dos mais diversos portes a implementarem o Serviço do Vinho em sua operações comerciais.

O curso contém conteúdos téoricos e práticos, sendo esse último com foco em treinamento no serviço.

O local da aulas será no estabelecimento do Cliente, podendo a parte teórica ser feita de forma on-line, se assim o cliente desejar.

Informações práticas

  • Duração do curso : A carga horária total é definida após a entrevista preliminar, conforme porte do estabelecimento, e em função da necessidades apresentada pelo cliente. O valor do treinamento será calculado conforme c
  • Preço da capacitação : R$180.00
  • Local : Vila Nhocuné (03560-080)
  • Número máximo de alunos durante o curso : 10
  • Público-alvo : aulas para adultos
  • Um material de suporte para as aulas será enviado ao aluno
  • Vigência da capacitação : o ano todo

Tarifas

pacotes

  • 5h: R$600
  • 10h: R$1200

webcam

  • 120R$/h

aulas grátis

  • 30min