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Como organizar a sua empresa, 15 anos de experiencia, Campinas, Bacharel em Adm.

Apresentação

Dou pequenas consultorias, de como organizar e como reduzir custo em vários ramos de atividade, montando rotina de trabalho, organização de arquivo morto, arquivo da empresa, Atuo também na área alimentícia, ajudando o pequeno empreendedor a diminuir custos, ajuste de fornecedor entre outros.

Metodologia

Formada em ADM, com especialização em Adm de bares e restaurante pelo SENAC, Empreendedora trabalhei 15 anos com hortifrut, 8 anos como gerente de restaurante, ja tive uma doceria, realizo pequenos eventos sou formada em confeitaria profissional, conheço os dois lados.

Tarifas

Taxa de deslocamento : R$20
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Curriculum Vitae de Ana Paula

Ana Paula dos Santos


Rua João Batista Signori, 34, apto 12, Vila Nova, Campinas, SP Brasileira
Telefones: (19) 99615-4448 - whatsApp Solteira
E-mail: (informação ocultada) Nascimento 26/09/1981


Objetivo: A procura de novos desafios


Qualificação

• Atuei na área comercial de uma distribuidora de hortifrúti, abastecendo restaurante industrial.
• Experiência como Gerente de restaurante, na gestão da equipe, compras e organização do Buffet.
• Conhecimento na área de compra e vendas de produtos hortifrutigranjeiros, grãos, cereais, doces, para restaurantes.
• Conhecimento em rotinas administrativas e nas atividades da área financeira e compras em diversos ramos de atividade.
• Confeiteira Profissional

Formação

• Graduação em Administração de Empresas - Universidade Paulista – UNIP - 2004

• Técnico em Administração e Contabilidade - Colégio Politécnico Bento Quirino – 1999

Experiência Profissional

Tropical Distribuidora hortifrutigranjeiros Ltda – 11/2014 à 10/2016
Analista Comercial cuidando de uma carteira de 300 cliente que representa 60% do faturamento. E auxiliando a gerencia em outras contas no abastecimento de cozinhas industriais.

Atelier do Chocolate e Hera Diet – 06/2011 à 01/2014 – Negócio Próprio
Compra de Mercadoria, elaboração de custos, contas a pagar, contas a receber, orçamentos.
Confecção dos doces, finalização, organização e entrega. 1 funcionaria.

Restaurante e Pizzaria Monte Cristo – 01/2010 à 04/2010 - Administrativo
Atuei na gerencia de pessoal de uma equipe de 45 pessoas, cobrindo férias do gerente efetivo.
Era responsável por orientar na organização e limpeza de todas as dependências, asseio dos funcionários, organização do estoque, organização e apresentação do Buffet, e na escala de funcionários.

Restaurante Tabuleiro – 09/2009 à 01/2010 - Gerente
Atuei na área administrativa, na compra de produtos alimentícios e no caixa. Coordenava uma equipe de 8 pessoas.

Restaurante - Ilduce Guilhermes da Silva ME – 08/2007 à 03/2008 - Administrativo
Atuei na área administrativa (emissão de boletos, emissão de notas fiscais, controle de estoque), na compra de produtos alimentícios, venda no balcão. Coordenava uma equipe de 15 pessoas.

AF Produtos Nordestinos Ltda. EPP – 07/2004 à 03/2007 - Administrativo
Fiz a gestão deste negócio próprio, ramo atacadista e varejista (hortifrutigranjeiros, grãos, cereais, doces), atuando nas áreas administrativa, financeira, compra e venda de mercadorias, e gestão de funcionários. Também abastecendo restaurante.

Pro Campinas Sistemas de Informática Ltda. – 05/2003 à 07/2004 - Recepcionista
Executei rotinas administrativas, cobrança (telemarketing) e organização de treinamentos: confecção de crachás, divulgação e confirmação de presença, coffee break.

Gelre Trabalho Temporário S/A – 02/2002 à 03/2003 - Estágio na área de Recursos Humanos
Iniciei como atendente a temporários, estagiários e efetivos (+ ou – 1200 pessoas), ficando responsável pela entrega de pagamentos e bolsa auxilio.
Posteriormente fui para a área de benefícios sendo responsável pela compra, controle e entrega dos vale refeição, alimentação, vale transporte. O valor total dos benefícios entregues variava entre R$ 96.000,00 à R$120.000,00 mês.

Associação do Loteamento Jardim Okinawa – 11/2000 à 02/2002 - Estágio na área Administrativa
Iniciei o estágio executando atividades administrativas: organização de arquivo, confecção de intimações e advertências a moradores, confecção de ata, confecção de cartas de cobrança e postagem das mesmas.
Depois fui responsável pela supervisão da empresa terceirizada de Segurança ( + ou – 30), fazia o cadastro de funcionários ( + ou – 400), confecção de crachás, confecção de ordem de serviço, organização de fichas, cotações de equipamentos de segurança, compra de materiais de segurança.


Informática
• Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Outlook)
• Windows
• Internet

Formação Complementar

• 2016 – Confeitaria Profissional – IGA – Campinas

• 2016 – Curso EMPRETEC - SEBRAE/SP – (60 horas)

• 2016 – Gestão Financeira na Medida - SEBRAE/SP – (20 horas)

• 2012 e 2013 – Cursos rápidos de Aprimoramento na área de confeitaria.

• 2010 - BPSA – Boas Práticas no Serviço de Alimentação - SEBRAE/SP – (40 horas)

• 2008 – Palestras SEBRAE/Campinas:
Nota Fiscal Paulista nas Pequenas Empresas
Como Evitar Reclamações Trabalhistas e Contratos Trabalhistas Alternativos
Qualidade no Relacionamento Trabalhista
Administração do Capital de Giro

• 2008 – D’Olho na Qualidade – 5S’s para os pequenos negócios – SEBRAE/SP - (16 horas)

• 2008 – Seminário Produtos de Frutas e Bebidas Diet e Light: Ingredientes e Aplicação
Instituto de Tecnologia de Alimentos – ITAL - Campinas (16 horas)

• 2008 – Cerimonial e Protocolo em Eventos - SENAC/Campinas – (16 horas)

• 2008 – Planejamento e Administração de Restaurantes e Bares - SENAC/Campinas – (30 horas)

• 2005 – Como Vender Mais e Melhor - SEBRAE/SP – (15 Horas)

• 2000 - Gestão Empresarial - SEBRAE/SP – (16 Horas)

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