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São Caetano do Sul 
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Aulas dadas por Sebastian
  • Individual
  • Em grupo
As aulas serão
  • Na casa do professor
  • Casa do aluno
  • Por webcam
Matérias ensinadas
  • Inglês
  • Inglês - Conversação
  • Inglês - Compreensão oral
  • Inglês - Vocabulário
  • Inglês - Tradução
  • Inglês comercial
Níveis
  • Todos os níveis

Chef Sommelier com experiência no ensino de inglês e espanhol e Vinho.

Apresentação

Uma vez que o nível de Leitura, Escrita e Audição é identificado, e também as suas necessidades e objetivos de aprendizagem específicos, procuro executar um programa personalizado, para que o aluno possa se comunicar em inglês ou espanhol fluente e corretamente .

Metodologia

A minha profissão é Chef Sommelier, gosto de falar de Gestão, Vinho, Espiritualidade e Crescimento Pessoal, tenho viajado muitos países trabalhando em Cruseiros durante 8 anos na posição de Sommelier (Especialista em Vinho)
Eu gosto de ensinar desde que eu era jovem, eu estudei para ser professor de inglês, francês e espanhol, continuei ensinando artes culinárias e dando degustações de vinho e licores em navios de cruzeiro.
Gosto de transferir o conhecimento e percebi que sou bom nisso porque meus alunos aprendem e me esforço para aplicar pedagogia que evolua e otimize o processo de aprendizagem.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 40R$/h
Preço para 5 horas de aula : R$200
Preço para 10 horas de aula : R$350
Aulas dadas por Sebastian
Individual
Em grupo
As aulas serão
Na casa do professor
Casa do aluno
webcam
Matérias ensinadas
  • Inglês
  • Inglês - Conversação
  • Inglês - Compreensão oral
  • Inglês - Vocabulário
  • Inglês - Tradução
  • Inglês comercial
Níveis
  • Todos os níveis

Curriculum Vitae de Sebastian

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
Sommelier – Celebrity Cruises (Royal Caribbean Group)
2010 - 2018
. Planejamento, promoção e realização de degustações de extensa seleções de vinhos finos, licores e cervejas. . Coaching de pessoal em procedimentos operacionais e técnicas para aumentar e melhorar as vendas. . Aprimorar a experiência de vinhos e refeições a bordo sugerindo e vendendo vinhos que combinam melhor com o gosto do cliente. . Reativar o Wine Lounge, aumentando a seleção de bebidas. . Renovação do espaço da recepção, com foco no atendimento personalizado, aumentando a confiança e frequência do cliente, resultando um aumento receita em 200¨%.

Ched de Partie – Restaurantes Mi Perú
2008 – 2010
. Executar 51 pratos peruanos para uma média de 40 clientes diários, mantendo alto padrões de qualidade e apresentação. . Integração e fortalecimento do trabalho em equipe para otimizar processos e estabelecer uma comunicação mais fluente ehtre a equipe de produção e a equipe de atendimento, afim de agilizar e melhorar o serviço ao cliente. . Reajuste e padronização das receitas para obter uma melhor relação custo x benefício.

EDUCAÇÃO

Fundacion Universitaria del Area Andina - 2009 Técnico Laboral em Culinária e Gastronomia

Servicio Nacional de Aprendizaje – SENA - 2004 Técnicas básicas de serviço de mesa


PERFIL
Apaixonado e ambicioso, com extensa experiência em vendas com pessoas de todo o mundo em cruzeiros de luxo.
Alta habilidade interpessoal, atenção ao detalhe, boa educação e bom ensino.
Excelentes habilidades de comunicação verbal e escrita em inglês, espanhol, francês e no processo de aprendizagem do português.
Confortável em trabalhar de forma independente e/ou coletiva.
Organizado, procurando soluções proativas, holísticas e inovadoras, comprometidas em gerar receita e resultados crescentes e criar dinâmicas que atendam e superem metas e expectativas de maneira consistente em qualquer ponto da cadeia de vendas.
Investidor Bitcoin, e pesquisador da Blockchain Technology e contratos inteligentes como Ethereum que aumentam a eficiência em operações, processos e fluxos de trabalho da indústria; e processos tecnológicos envolvidos com a vida cotidiana das pessoas.

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