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Cursos de gastronomia Brasil afora

De Camila, publicado dia 24/04/2018 Blog > Artes e Lazer > Culinária > Aulas de culinária em solo brasileiro
A história de amor entre o brasileiro e a cozinha cresce à medida que o tempo passa: as sessões de “culinária” nas livrarias brasileira estão sempre cheias de novos exemplares e programas ligados ao mundo gastronômicos como MasterChef alcançam audiência cada vez maior.

Acompanhando essa onda, é natural que as aulas de culinária venham ganhando ainda mais visibilidade nas maiores cidades do Brasil, oferecendo aos amantes da cozinha a oportunidade de descobrir novas técnicas gastronômicas.

As razões para participar de uma oficina de culinária em solo brasileiro são numerosas:

  • desenvolver as habilidades culinárias descobrindo novas receitas;
  • aprender a cozinhar com seus filhos;
  • cozinhar com produtos regionais e frescos para uma dieta saudável;
  • descobrir receitas para petiscos a serem compartilhados com amigos;
  • descobrir como é o trabalho de um chef;
  • vivenciar um momento especial com entes queridos;
  • fortalecer o relacionamento profissional com aulas de culinária para empresas

Não importa qual a razão para participar de um curso de cozinha: o Brasil está cheio de profissionais e instituições de qualidade que adoram receber novos alunos.

Se o assunto te interessou e você deseja começar suas aulas desde já, então está na matéria certa: Superprof preparou um tour pelo Brasil para mostrar alguns dos vários locais para se fazer cursos de culinária.

Sejam eles para iniciantes, intermediários, avançados ou ainda profissionais que desejam lapidar seus conhecimentos, abaixo você encontrará opções que poderão cair como uma luva para seus desejos, ambições e objetivos.

Vale lembrar que nossa seleção não é exaustiva, então você está suscetível a encontrar outros cursos tão bom quanto os que estão na nossa lista, mas que não são citados nesse texto.

Curso de culinária em Belo Horizonte

Apesar de BH ser conhecida como a capital dos botecos, aqui também temos restaurantes de altíssimo nível, preparados para receber turistas do mundo inteiro
Ivo Faria, chef do restaurante Vecchio Sogno em BH

Seja qual for o seu objetivo diante do forno, fogão, eletrodomésticos e ingredientes presentes na cozinha, existe em Belo Horizonte a solução ideal para você conseguir alcançar a tão sonhada  e almejada habilidade culinária.

Seja você total amador, um conhecedor intermediário ou um expert em gastronomia, a capital mineira oferece cursos que poderão te dar aquela mãozinha para desenvolver ainda mais seus conhecimentos na arte de cozinhar.

Confira algumas dicas de locais onde você pode fazer cursos de culinária em BH.

Para iniciantes

  • Espaço Júlia Martins
  • Mercado Central
  • Centro Culinário por Eduardo Maya
  • Senac

Com chefs conhecidos

  • Chácara Chiari (chef Carlos Chiari)
  • Chef Ivo Faria
  • Anna Lúcia Gourmet (chef Anna Lúcia)

Aprender a cozinhar é um momento de aprendizado, mas também de muito prazer para os amantes da gastronomia. Além de aprender, você ainda pode se divertir fazendo aulas de culinária!

Com professores particulares

Vários professores particulares oferecem este tipo de serviço em Belo Horizonte.

Existem vários chefs e cozinheiros de alto calibre disponíveis no Superprof.com.br à espera do contato de alunos amantes das artes culinárias. Basta acessar nossa plataforma e escolher aquele que atenda na sua região!

Faculdades de gastronomia

  • Faculdade Estácio de Sá
  • Centro Universitário Una
  • Faculdade Pitágoras

Com foco especial

  • Chef Patricia Pádua (culinária Low Carb, laticínios veganos, etc)

Cursos de culinária no Rio de Janeiro

“O amor é tão importante como a comida. Mas não alimenta.” – Gabriel García Marquez

Todo mundo precisa amar e todo mundo precisa comer. Muitas vezes não escolhemos quem amar, mas a comida, ah, essa sim nós podemos escolher!

Melhor ainda é poder prepará-la de diversas maneiras para que nossas papilas gustativas estejam sempre em festa dentro da nossa boca!

Se você ainda não se considera um “ás” na cozinha, pois acha que só sabe cozinhar para sobreviver, então que tal dedicar algumas horinhas da sua semana fazendo um curso de culinária?

Preparamos uma breve lista que pode te ajudar na missão de encontrar o curso de culinária ideal na Cidade Maravilhosa para o seu perfil!

Para iniciantes

  • Prosa na Cozinha
  • Café em Pauta
  • Na casa da Meguie

Com chefs conhecidos

  • Henrique Fogaça

Com professores particulares

Contratar professores particulares de culinária permite que você aprenda a manejar seus próprios utensílios na sua própria cozinha!

Ao se dirigir à plataforma do Superprof, você só precisa buscar por “culinária” e “Rio de Janeiro” para se deleitar com o monte de opções que aparecerão na sua tela.

Você vai encontrar vários chefs e cozinheiros de alto calibre à espera do contato de alunos amantes das artes culinárias. Basta acessar nossa plataforma e escolher aquele que atenda na sua região!

Faculdades de gastronomia

  • Le Cordon Bleu

Já pensou em ter sua turma de amigos chefs? Os cursos de gastronomia podem ser um excelente local para fazer novas amizades com os mesmos interesses culinários!

Aulas de culinária em São Paulo

“Eu cozinho. Adoro cozinhar. Gosto de receber em minha casa gente que gosta de comer. Capricho sempre. Sempre à mesa, sempre reuniões na cozinha.”
Cássia, aluna do chef ex-aluna do chef Laurent Suaudeau.

Pode confessar: se você está lendo esta matéria, então provavelmente se identificou com a citação da (ex) aluna de culinária acima, não é mesmo?

Na grande capital paulista, você é daqueles que se dedica – ou se esforça – para manter esta paixão pela cozinha acesa e atualizada?

Seja você total amador, um conhecedor intermediário ou um expert no assunto, a cidade de São Paulo possui aulas de culinária que podem te dar aquela mãozinha para desenvolver ainda mais seus conhecimentos na arte de cozinhar.

Confira algumas dicas de locais onde você pode fazer cursos de culinária em SP.

Para iniciantes

  • Senac
  • Receitaria Escola Gourmet

Com chefs conhecidos

  • Nicolau Rosa
  • Laurent Suaudeau

Com professores particulares

Ao contratar profissionais com este perfil, você pode, além de aprender a cozinhar, ainda convidar amigos e vizinhos para participarem das sessões com você.

Vá correndo no site do Superprof.com.br e confira quais são os profissionais que se deslocam até a sua residência na cidade de São Paulo.

Faculdades de gastronomia

  • Anhembi Morumbi
  • Senac

Aprender a combinar temperos é essencial para uma boa cozinha. A harmonização de temperos é um dos pontos tratados durante as aulas de culinária.

Aulas de culinária no em Porto Alegre

O charque, o churrasco, o arroz de carreteiro… Você adora os pratos tradicionais da culinária gaúcha, mas sempre que deseja degustá-los, precisa se dirigir a um restaurante, pois seus dotes culinários são péssimos? 

Então está na hora de você começar a pensar em integrar um curso de cozinha para finalmente dominar os utensílios domésticos desta parte tão importante da casa!

Sempre com o intuito de te ajudar, preparamos uma lista com alguns dos vários cursos de gastronomia ao alcance dos aprendizes da capital gaúcha.

Para iniciantes

  • Senac
  • AABB
  • Instituto Ling
  • Escola do Sabor La Gourmandise
  • Casa Destemperados
  • EGAS

Com professores particulares

Já passou pela sua cabeça ter um professor de culinária só para você?

Basta buscar por “culinária” e “Porto Alegre” no site do Superprof.com.br para se deleitar com o monte de opções que aparecerão na sua tela.

Cursos profissionalizantes

  • EGAS

Aulas de culinária em Fortaleza

Você mora em Fortaleza e é daqueles que adora um sarapatel, uma carne de sol com macaxeira, um sarrabulho e um cuscuz nordestino, mas sempre que fica com vontade de comê-los precisa ir a um restaurante?

Então está na hora de procurar por uma boa aula de culinária que atenda às suas necessidades.

Confira a breve lista que Superprof preparou para os moradores de Fortaleza desejosos em aprender a dominar diversas habilidades gastronômicas.

Para iniciantes

  • La Mandolina – Cozinha Experimental
  • L’École Brasil
  • Espaço Chef
  • Senac
  • Lia Moreira Buffet Móvel

Com professores particulares

No Superprof.com.br você encontra chefs e cozinheiros de alto calibre à espera do contato de alunos amantes das artes culinárias.

Confira o que alguns dos profissionais que se deslocam até a residência do aluno na capital cearense têm a dizer sobre suas sessões de ensino:

Gastronomia Trivial para Iniciantes: Cortes e Preparações de pratos, montagem e finalização. O curso inicia com uma aula teórica sobre noções de manipulação e higienização da cozinha, seguido de aulas práticas, com técnicas de corte e preparação de pratos. Noções de termos técnicos adotados na gastronomia. A taxa de deslocamento varia de acordo com a localização do aluno. Ex: alunos que morem nas adjacências, bairros vizinhos não cobro pela taxa.” – Elisamar, Fortaleza

Estudante de psicologia aulas disponíveis para culinária vegana.
A culinária vegana ensina o aprendiz a obter diferentes tipos de alimentos e o seu preparo, evitando assim a exploração animal. Além de estar ajudando o planeta, também estará prezando pela sua saúde, já que ao haver a alimentação natural sempre prezamos assim pela nossa saúde.” – Flávio, Fortaleza

Cursos profissionalizantes

  • Senac

O avanço na cozinha é rápido para os alunos dedicados! Depois de algumas aulas, preparar pratos assim vai ser moleza para você!

Aulas de culinária em Brasília

“Você não precisa cozinhar obras-primas bonitas e complicadas. Bastam preparar boa comida de ingredientes frescos.” – Julia Child

Chega de restaurantes a quilo, pratos prontos congelados ou massas com molho enlatado: você quer comer de maneira mais saudável e qualitativa.

Dê uma olhada na lista com algumas das várias opções de cursos presentes em Brasília que poderão te ajudar nesta “missão mestre cuca”!

Prepare seus utensílios porque o dia de começar a colocar a mão na massa está mais perto do que você esperava!

Para iniciantes

  • NutriChef
  • Chef Catarina Melo
  • Paulo Tarso
  • Je Lacerda Gastronomia
  • Cultura Francesa – Chef Lionel Ortega

Com professores particulares

Com este serviço, além de aprender, você ainda pode tirar onda e convidar amigos e vizinhos para participarem das sessões de aprendizado na sua casa!

confira o que alguns dos profissionais que se deslocam até a residência do aluno na capital do Distrito Federal têm a dizer sobre suas sessões de ensino:

Quer aprender a fazer aquele super prato para impressionar seus amigos e família? Mostro o passo a passo das receitas. Explico de maneira simples para quem nunca cozinhou e dou diversas dicas para uma receita mais saborosa. Sou formada em ciência política. Aprendi a cozinhar com minha tia, melhor cozinheira do universo e com a herança portuguesa da minha família. Mando muito bem fazendo doces.” – Raíssa, Brasília

Confeitaria Brasileira para iniciantes, em domicílio. Bicos, massas, chantilly e outras técnicas. Trabalho no ramo de confeitaria à mais de 20 anos, confeitaria online, festas de casamento e aniversários em geral. Dou aulas por webcam.” – Roseli, Brasília

Cursos profissionalizantes

  • Senac
  • Senai
  • IESB Centro Universitário
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