O método de ensino é colocando a mão na massa. Ingredientes simples para uma transformação elegante. O bom gosto está na energia transmitida aos alimentos. O carinho com que os manuseamos. Nada como ter prazer em fazermos aquilo que amamos.
Meu metodo de ensino e claro e objetivo passo tecnicas para facilitar e otimizar o tempo na gastronomia aulas praticas que qualquer pessoa tem condiçoes de seguir fichas tecnicas ( Receitas),desemvolvimento das aulas se dao na pratica um metodo simples e com acesso a todos.Gastronomia e uma alquimia de sabores e texturas, tambem ensino finalizaçoes de pratos para apresentaçao ao cliente...
Sou suouchief internacional. Especializada em diversos tipos de culinária, ensinando a você que nao sabe cozinhar, a fazer comidas saborosas em pouco tempo e com gostinho de quero mais. Conhecimento em culinária italiana, francesa, espanhola, árabe/Síria, japonesa/chinesa e brasileira.
Pretendo aqui ensinar a higienização dos alimentos , e como se fazer um corte de carne, como saber se a carne e macia ou não, a como cozinhar um arroz um feijão para o seu dia a dia.
As minhas aulas são estruturadas de acordo com as preferências do aluno, contam com uma apostila e Ficha Técnica das receitas. Caso o aluno solicite, vou às compras junto a ele para auxiliar na seleção dos produtos.
Meu método de ensino e simples e de fácil entendimento, baseio minhas aulas dentro da necessidade do aluno buscando materiais de apoio utilizados em minhas formações e cursos e que também são utilizados nas melhores escolas de gastronomia do momento.
Meu método de ensino mistura a teoria (os processos e etapas para cada tipo de alimento, corte, etc) com prática. Aulas serão ministradas na casa do aluno ou em espaço alugado para um grupo maior.
Metodologia aplicada são: Curso Presencial na casa do contratante de acordo com a necessidade e ambiente oferecido pelo cliente. As aulas poderão ser das seguinte forma: Aulas Teórico (Power Point)/Práticas (realização de receitas) com abordagens discutidas aos temas abordados; indicação e citações á referências bibliográficas. Custo fixo por aula.
Dentre as diversas formas de formatação de aula que utilizo as mais requisitadas são: Menu personalizado: O aluno decide os pratos que mais gosta e quer aprender Aprendizado completo: Em conjunto com o aluno é feito um cronograma de disciplinas a serem ministradas.
Meu metodo de ensino é mostrar primeiro a parte teórica e depois partir para a prática, para o aluno saber tudo o que precisa antes de começar cada receita
Ensinarei como fazer a massa de bolo, como assar, como fazer o recheio, como cortar e nivelar o bolo, como armar, como utilizar corretamente a calda para deixar o bolo bem molhadinho e pronto para receber a pasta americana. Como manusear a pasta americana, colorir e aplicá-la ao bolo. Como sobrepor andares.
...para mim, é impossível existir sem sonho. A vida na sua totalidade me ensinou como grande lição que é impossível assumí-la sem risco.
Sou de Belo Horizonte. Minha família é de origem japonesa, desde muitos jovem tenho orientações de meus pais na cozinha oriental. A culinária japonesa esta presente a gerações em minha família. Já dou aulas na associação mineira de cultura nipo brasileira e na casa de aluno que me contratam.
Minha metodologia é uma cozinha simples, acessível, criativa e possível para todos, até mesmo para quem nunca se aventurou com as facas. As aulas serão sempre leves, detalhadas, intuitivas e, claro, sempre ouvindo as panelas e respeitando o tempo de cada um.
Sou filha de dois cozinheiros amadores mas que me despertaram sempre o desejo de comer bem, sendo simples ou sofisticado. Acredito no poder da cozinha simples e com comida de verdade.
Me chamo Giorge, nascido e criado em BH, sou Chef e Mestre churrasqueiro há mais de 25 anos e gostaria de compartilhar para outras pessoas alguns segredos e técnicas para o preparo do melhor churrasco de BH.
Fazer o aluno aprender com prática. __EXPERIMENTE, PROVE, ARRISQUE E APRENDA COZINHANDO! Esta é a EXPERIMENTE COZINHA FOOD LAB, criada para um público não profissional, iniciante, gourmet, que deseja aprender novas técnicas ou simplesmente perder o medo do cozinhar! Ambiente acolhedor, fácil acesso e local para estacionar.
Ensino aos meus alunos de forma fácil, prática e didática para melhor compreensão do conteúdo e que possam reproduzir em qualquer cozinha. No local da aula, irei reproduzir as receitas pré determinadas. Após a aula sera fornecido uma apostila com todas as receitas reproduzidas.
Para ter certeza da qualidade de nossos professores e de suas metodologias,
nós coletamos as avaliações dos antigos alunos.
Estas avaliações são autênticas e garantidas pelo Superprof.
Perfeito! O professor Aurélio é um excelente prof! Atencioso e de conversa fácil fora que sua comida é deliciosa! Amei! Super recomendo!
Perfeito! Thais é uma profissional com vasto conhecimento na gastronomia, as aulas são muito didáticas, com dicas muito importantes para o prato ficar saboroso e perfeito. Um professora muito simpática, atenciosa e dedicada. Recomendo!!
Perfeito! Excelente professora! Aula executada com muito amor e carinho . Super recomendo a superprof Ju! Uma profissional super dedicada, prestativa, atenciosa, detalhista etc. Não tenho mais palavras para elogia-la. Quem quiser ter aulas com a Ju, não...
Perfeito! Excelente professor: didático, atencioso, paciente e motivador. Fizemos um dia de comida asiática e outro de comida brasileira (entrada, prato principal e sobremesa). Minha filha também participou virando um programa de família. Agora é...
Perfeito! Super recomendo, Procuramos a Deborah para ensinar a minha filha a ter o primeiro contato com a culinária, e ela foi perfeita, atenciosa e carinhosa. Acho que amor pelo que faz é o principal tempero. Vamos repetir!!
Perfeito! Meu filho de 13 anos teve aula de culinária com o Tarcio nas férias . Super recomendo . Fizemos um cardápio de interesse para meu filho com direito até a culinária japonesa, comida do dia a dia para aliviar a vida de mãe que está cada vez...
Milhares de professores para te auxiliar,
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