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Aulas de Gastronomia Tradicional, vegetariana e/ou vegana, funcional e saudável. Restrições alimentares, alergias e intolerâncias.

Apresentação

Me chamo Rodrigo Albano, tenho 30 anos, 10 anos de experiência na gastronomia com experiência no território nacional (municípios, estados diferentes) e internacional tanto como profissional como vivência. Atualmente trabalho com restrições alimentares seja alergia, intolerância ou simples restrições. Criando e adaptando receitas para inclusão social dos meus clientes e alunos.

Metodologia

Aulas praticas e on-line, material impresso e/ou pdf com descrições, detalhes e fotos para melhor compreensão e recordação das aulas. Explicações de técnicas, passo a passo, tempo e rendimentos das receitas. Espaço para dúvidas e questionamentos e adaptações de receitas. Aulas 100% personalizadas de acordo com a expectativa e experiência do aluno.

Tarifas

Preço para aulas por webcam : 110R$/h
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